Part 1
| NO | BAHASA | NIHON | ROMANJI |
| 1. | Acar jahe merah | 紅生姜 | Beni shouga |
| 2. | Acar plum kering | 梅干 | Umeboshi |
| 3. | Akar teratai | 蓮根 | Renkon |
| 4. | Asparagus | アスパラガス | Asuparagasu |
| 5. | Bawang | 玉葱 | Tamanegi |
| 6. | Bawang hijau | 葱 | Negi |
| 7. | Bawang putih | 大蒜 | Ninniku |
| 8. | Bayam | ほうれん草 | Hourensou |
| 9. | Bayam air | ヨウサイ | Yousai |
| 10. | Bayam jepang | 小松菜 | Komatsuna |
| 11. | Bok choy | 青梗菜 | Chingensai |
| 12. | Brokoli | ブロッコリー | Burokkorii |
Part 2
| 1. | Burdock | 牛蒡 | Gobou |
| 2. | Daun bawang hijau | 青葱 | Aonegi |
| 3. | Daun bawang putih | 白葱 | Shironegi |
| 4. | Daun perilla | 紫蘇 | Shiso |
| 5. | Jagung | 玉蜀黍 | Toumorokoshi |
| 6. | Jahe | 生姜 | Shouga |
| 7. | Jahe jepang | 茗荷 | Myouga |
| 8. | Jamur | 茸 | Kinoko |
| 9. | Jamur ayam hutan | 舞茸 | Maitake |
| 10. | Jamur enoki | 榎茸 | Enokitake |
| 11. | Jamur kuping kayu | 木耳 | Kikurage |
| 12. | Jamur matsutake | 松茸 | Matsutake |
Part 3
| 1. | Jamur nameko | 滑子 | Nameko |
| 2. | Jamur shimeji | 占地 | Shimeji |
| 3. | Jamur shitake | 椎茸 | Shiitake |
| 4. | Jamur tiram | 平茸 | Hiratake |
| 5. | Jamur tiram raja | エリンギ | Eringi |
| 6. | Jeruk nipis jepang | 香母酢 | Kabosu |
| 7. | Kacang | ピーナッツ | Pi-nattsu |
| 8. | Kacang hijau | 豌豆 | Endou |
| 9. | Kacang lebar | 空豆 | Soramame |
| 10. | Kacang mente | カシューナッツ | Kashu- nattsu |
| 11. | Kacang polong | 豆 | Mame |
| 12. | Kacang tunggak | 大角豆 | Sasage |
| 13. | Kedelai | 大豆 | Daizu |
| 14. | Kedelai hijau | 枝豆 | Edamame |
part 4
| 1. | Kentang | じゃが芋 | Jagaimo |
| 2. | Ketimun | 胡瓜 | Kyuuri |
| 3. | Kol bunga | カリフラワー | Karifurawa- |
| 4. | Komatsuna | 小松菜 | Komatsuna |
| 5. | Krisan yang Dapat Dimakan | 春菊 | Shungiku |
| 6. | Kubis | キャベツ | Kyabetsu |
| 7. | Kubis cina | 白菜 | Hakusai |
| 8. | Kucai cina | 韮 | Nira |
| 9. | Labu | 南瓜 | Kabocha |
| 10. | Lada hijau kecil | 獅子唐辛子 | Shishi tougarashi |
| 11. | Lada jepang | 山椒 | Sanshou |
| 12. | Lobak | 蕪 | Kabu |
| 13. | Lobak putih | 大根 | Daikon |
Part 5
| 1. | Melon pahit | ゴーヤ | Go-ya |
| 2. | Mentimun melon | 白瓜 | Shirouri |
| 3. | Mustard jepang | 水菜 | Mizuna |
| 4. | Okra | オクラ | Okura |
| 5. | Paprika hijau | ピーマン | Pi-man |
| 6. | Perila merah | 赤紫蘇 | Akajiso |
| 7. | Perilla hijau | 青紫蘇 | Aojiso |
| 8. | Peterseli | パセリ | Paseri |
| 9. | Peterseli jepang | 三つ葉 | Mitsuba |
| 10. | Potongan labu kering | 乾瓢 / 干瓢 | Kanpyou |
| 11. | Qing-geng-cai | 青梗菜 | Chingensai |
| 12. | Rebung | 筍/竹の子 | Takenoko |
| 13. | Sawi hijau | 芥子菜 | Karashina |
Part 6
|
1. |
Sayur-mayur | 野菜 | Yasai |
| 2. | Sejenis kacang2 | 枝豆 | Edamame |
| 3. | Selada | レタス | Retasu |
| 4. | Selada air | クレソン | Kureson |
| 5. | Seledri | セロリ | Serori |
| 6. | Talas | 里芋 | Satoimo |
| 7. | Tauge | 萌やし/豆苗 | Moyashi/ toumyou |
| 8. | Tauge lobak putih | 貝割れ菜 | Kaiwarena |
| 9. | Terong | 茄子 | Nasubi/nasu |
| 10. | Tetes air jawa | 芹 | Seri |
| 11. | Tomat | トマト | Tomato |
| 12. | Ubi | 薩摩芋 | Satsumaimo |
| 13. | Wasabi | 山葵 | Wasabi |
| 14. | Wortel | 人参 | Ninjin |